НИНГБО АЛА РИЦЕ ВИНЕ ЦО., ЛТДпроизводи и испоручује висококвалитетно вино за кување са укусом Схаокинг, које се пажљиво кува коришћењем техника, нуди богат и аутентичан укус и унапређену креативност. Као поуздан кинески произвођач вина за кување Схаокинг, фокусирамо се на производњу висококвалитетног вина за кување, производи су веома погодни за кисељење, динстање и кување јела. Било да сте ресторан, трговац на мало или глобални купац, нудимо конкурентне велепродајне цене нашег меког и куваног вина.
Вино за кување Схаокинг има вишедимензионалне функције да задовољи потребе професионалног кувања:
1. Уклања масноћу од мириса рибе. Неутралише супстанце мириса рибе (као што су триметиламин, водоник сулфид, итд.) у месу и морским плодовима.
2. Побољшава и свежину. Богате аминокиселине и редукциони шећери у кувању вина учествују у Маиллард реакцији, формирајући атрактивну боју и арому.
3. Омекшава месо. Кување може омекшати месо, чинећи га нежнијим и глаткијим у текстури.
4. Балансира укус. Количине шећера и соли у траговима у вину за кување могу регулисати укус јела и побољшати укупни укус.
Као цењени бренд у провинцији Зхејианг и Истраживачком центру за ферментацију у граду Нингбо, поседује ИСО9001, ИСО22000, БРЦГС и друге међународне ауторитативне сертификате. Њен бренд "Ала Олд Вине" вреди преко 2,5 милијарди јуана. У погледу спољнотрговинског извоза, компанија има више од двадесет година искуства у извозу, са Схаокинг кувањем вина које се извози у више од 50 земаља у Америци и југоисточној Азији, са годишњим обимом извоза од преко 10.000 тона, и доследно је била водеће предузеће у кинеском извозу жуте боје.
