Индустри Невс

Разлике у укусу сакеа су у суштини због суптилних разлика у техникама пиварства и преради сировина, посебно у односу полираног пиринча (пропорција пиринча који остаје након млевења) и процеса ферментације, који директно одређују арому и укус ликера.

Однедавно се у интелигентној производној радионици Алар пиваре види призор велике активности и гужве.